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黑豆豆浆的做法

黑豆豆浆的做法

的有关信息介绍如下:

黑豆豆浆的做法

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆有矮性或蔓性,株高约40~80公分,根部含根瘤菌极多,叶互生,3出复叶,小叶卵形或椭圆形,花腋生,蝶形花冠,小花白色或紫色,种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。 黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,民间多称黑小豆和马科豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故,与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。

碗中放入熟黑豆,清水,浸泡10分钟

倒入破壁机,加清水,打成豆浆

过滤,将豆浆倒入锅中,大火煮沸

加入白砂糖适量,搅拌均匀

成品图