Simone韩国辣炒年糕的做法
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莫办法，俺就适合看磨磨叽叽的电视连续剧，尤其是韩剧，里面给我印象最深的韩国街头小吃就是辣炒年糕。我家附近商业街的韩国城里就有卖的，每次看到那红彤彤的诱人颜色，总是忍不住要买一份来吃，虽然每次都被辣的直吐舌头，下次看到还是想吃。可是，不上街的时候想吃怎么办？最好的办法当然是自己在家做喽！
年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。
炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤。
烧开后放入白菜丝。
再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀。
继续煮滚后，放入年糕段。
煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可。
