电饭锅做蛋糕原来如此简单
的有关信息介绍如下:现在又各种各样的蛋糕,美味又好看的,怎么在家只用电饭锅就做出个蛋糕,给自己的家人一个惊喜呢?
把所有的器具都清洗干净,再檫干不要有水粘在上面
按量打蛋,要求蛋清分离,
为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来