鸡蛋灌饼的做法视频
的有关信息介绍如下:鸡蛋灌饼高炉烧饼的做法
面粉中加入热水搅拌
加入凉水和成比较软而光滑的面团
盖上湿布醒30分钟
揉和面团分成5个大小等量的剂子
取一个剂子压扁
按成原状型
在面片上刷一层薄油料
沿着园条的方向对折一下
卷起
竖起来,最外围收口捏在面团下面
压扁
按成薄饼状
木炭炉,放入面饼
待一面微微焦黄后翻面
煎至金黄即可
1.面粉倒入容器中
2.加入3克酵母和温水搅拌成团,醒20分钟
3.面粉加酵母白糖,稍成形就可以了
取其中一份,按扁(这里按扁就可以,不用擀圆)
包好就可以做饼程序了
出炉的烧饼香酥可口